如何成为出色的调酒师

开一家自己的酒吧很容易,然而好的调酒师必须知道怎样去有效的运营一间酒吧。为了让酒吧大获成功,你需要知道基本的酒、饮料、原料酒,还有正确的设备,包括鸡尾酒调酒器和马提尼调酒器。尽管这些东西很基础,调酒师也需要具备调酒和做鸡尾酒的技术。

对调酒来说,吧台的位置很重要。吧台应该在进出方便而且后面有很多空间的地方。应该有很多给杯子、酒的空间,最好能放下一到两个椅子。调酒师也要学会利用酒吧后面的空间,知道这里面的所有事情。调酒师应在很熟悉怎样在生意很火爆的时候仍然能不忙不乱的调酒。

调酒师在调酒的时候没有那么多的时间,所以也不可能读每一个标签。为了解决这一难题,你可以用一种特殊的方式放置你的酒,这样就能知道所有东西在哪里。这样的话生意很好的时候你也能在很短的时间里找到要的东西,你会知道所有的东西在哪里。

实力是完美调酒最难成就的,它需要多年实践的经验。全世界的有实力的调酒师都会告诉你,尽管实力的激励可能要耗费很多的钱,但是只有实力才能带来大批的顾客,是通往事业成功的必经之路!

每个酒吧都应该有最基本的酒,龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒和琴酒。也要有果汁,例如柠檬汁、橙汁,最好还有菠萝汁。几乎所有调的酒都要有果汁,例如screwdrivers需要伏特加和橙汁。混合饮料很流行,这是每个好调酒师的绝活,正确的配方和鸡尾酒调酒器是调酒师总带在身边的工具。

调酒师在调很多酒的时候也需要一些其他的工具,例如调酒杯,量杯,过滤杯,吸管。调酒杯是最常用的小工具,对调酒来说它是最基本的。调酒师最好在手边有一块抹布,以便及时把洒出来的酒擦干净。

调酒可以为你挣大笔的钱。如果你去学校学习调酒所需要的技术的话,你可能得到比你想象的要多的钱。这个工作工资很高,很有趣,可以认识很多新朋友。现在有很多学校提供调酒的课程,你也可以在线学习,无论你选择哪种方式,调酒都会给你的工作和生活带来无穷的乐趣。

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