成为调酒师是一件及兴奋又刺激的事情，但也会带来很多你意想不到的事情。调酒师不单单是调调酒或者决定鸡尾酒用哪些原材料那么简单，它甚至难过在使用血腥玛丽的时候准确的把握伍斯特郡酱和辣椒的用量。
调酒师的就业面非常宽广，也会面临很多不同的事情。作为调酒师，你会定期见到不同的人、不同的顾客。作为调酒师必不可少的是人格魅力。一般来说，调酒师应该具备好性格、不错的外表、好记性、迅速有效执行任务的能力、关于啤酒、红酒、白酒、各种混合饮料的扎实的基本知识。
如果你在一间酒吧工作了很久的话，你很可能对你周围的环境感到舒适和得心应手。但如果你刚搬到一个新的地方或者得到一份新的调酒师的工作，那么你可能会感到有些迷茫。要记住，最好的适应的方法是到处走走，打开所有的储物柜和制冷机。这可以很好的了解不同的东西被放在那里保存。这样在以后当你到处找什么或者别人问一些新的东西在哪里的时候，你知道从哪里下手。
在一个新的地方，对一个调酒师来说最重要的是完全熟悉所有东西。最好花些时间去弄清楚休息室的位置、供应什么样的啤酒、账单和信用卡的一些条款、像捣碎棒、热点、调酒杯一类的酒具放在哪里。最后想想顾客展示的是你不必知道所有的酒具和怎么摆放它们，你只需知道酒具的一些情况就好。
做调酒师可以和很多人打交道，确实是一份很棒的职业，但是有时需要你先花些时间来学习。学习所有关于调酒和酒具的知识一定能改变你的生活，也可能成为最优秀的调酒师。