在五十年前，享用葡萄酒被认为是有钱人的特权，只有他们知道造酒的所有内部程序。但是现在这种情况变了，你可以在世界各地的各个角落里看到那些享用葡萄酒的人。
现代酒吧也在服务商作出了重大的改变，不像过去，只能给顾客提供那些固定的酒，今天顾客可以选择任何他喜欢的葡萄酒。有很多物美价廉的酒提供给大多数的客人，当然也有优质的葡萄酒提供给那些出得起价钱的客人。
现代酒吧的另一个变化是室内时尚的设计，柔美的灯光和轻音乐营造出饮酒的氛围，舒服的吧凳、吧台和长沙发，这些都会让你轻易的忘记天色已晚，在白天却也同样别有一番滋味。
在现代酒吧，大多数的客人在20岁到30岁之间。他们大多熟知各种的酒以及它们的味道。年轻人也不怕尝一尝新口味的酒。但这并不表示他们会喝任何种类的酒。在酒吧里选酒不单要考虑价钱，同样要考虑酒的味道。
当您和朋友结束了一天的忙碌工作，现代酒吧是一个不过的放松的去处，或者在酒吧里犒劳自己一杯美味的葡萄酒，让烦恼走的远远的。如果你下一次看到了一间酒吧，或许你应该停下脚步，感受一下里面惊奇愉快的氛围。