我刚刚完成了又一周55个小时的工作，正在思考是什么让我想做管理者这个苦差事，其他人又是为了什么呢？ 我们为什么放弃丰厚的报酬，正常的轮休和生活方式？因为我们野心勃勃，又有着很好的领导能力。在你的事业生涯中这是最终的一步。在加拿大跟在澳大利亚做管理者的不同之处在于，在后者做管理者比做调酒师可以拿到更多的报酬。在加拿大和美国，酒吧从业者只能拿到可笑的一点点小费，但从没想过要放弃管理事业。
我在22岁的时候开始我的管理事业，那时候我很年轻，也很青涩。我监督和管理着不同的部门和地方，但是这是第一次有人训练我成为一个酒吧从业者。“CHEERS”是郊外的一个小酒馆，PAUL是总经理，我的基础训练得益于他。他在这个行业工作了14年，在“CHEERS”工作了2年。我跟其他十几个人一起接受了他的面试， 那些人里有年长的，也有经验非常丰富的。但PAUL 选择了我，我到现在还不确定他为什么会雇佣我。PAUL把我拥入他的羽翼下，让我了解这个行业的所有一切以及酒吧运转的背后是如何操作的。
一年多后我离开了“CHEERS”，从一个只有120个座位的小饭馆连续3次跳槽到五星级的鸡尾酒酒吧。每一次的跳槽都是一次新的开始，学习新的窍门，新的秘诀。每个我工作过的地方都只有少得可怜的薪金，但是值得。我26岁但我有着比35岁的人都多的经验。我以前说过，现在还要再说，以后也会说的一句话，那就是“不要停止学习”。
今年年初我做了一个决定，要么跟我最好的三个伙伴成立我自己的酒吧和饭馆，要么去加拿大旅游。我在加拿大的维多利亚市区有份工作，那是一个非常典雅漂亮的酒吧。我刚开始的时候在那里做调酒师和服务员，并且渐渐地爱上它。我每周最少有$600的小费。我是如此幸运地成为一个完美的调酒师和服务员的混合体，我再一次深深的爱上这个行业。
当我走进这个餐馆的时候，我只是想要找一份工作。LINDSEY 是总经理，他非常高兴地给了我一份工作。我什么都不想，只是单纯的想要做酒吧的工作。在遇见LINDSEY 前我以为我知道关于经营管理的所以事务。我花很多时间来完善我的行业运转技术，我的鸡尾酒技术和怎么让客户开心的技术，但我从来没有想过要发展重视跟员工交流的人际关系技巧。LINDSEY能读懂人，他能让自己的员工发挥最大的功效。
我以前的人际处理关系还是从父亲那里学来的。他是一个军人，当我跟他一起做事的时候，只会说“YES，SIR& NO SIR&三个包都装满了SIR”。我现在意识到不能这样跟别人讲话特别是加拿大人。我不喜欢那样，但当我们作为一个管理者的时候，往往会 忘记说请，谢谢之类的客气话而是直接告诉他们我们需要什么。LINDSY慢慢地教我懂得了如何跟自己的员工更有效的结合，我也更有礼貌了。他是对我的事业影响最大的其中一个人，我每次开始工作都非常的开心，所以我才做了来加拿大的决定。
这就是成为一个管理者的原因。受教育，学习，然后让自己变成最棒的人。当然有时间的时候我会在一个早上旋转着餐具，规划着11个小时的轮班制，思考着今天晚上所有的服务员的开销要$200,我为什么要做这些事呢？事实是我喜欢领导工作，我喜欢成为一个更好的管理者，让人们成为更好的服务员和调酒师。我喜欢跟客人聊天，给他们应得的体验。所以当你面对做或者不做的问题时，估量出正面和负面的影响，考虑你想从你的事业中得到什么，热爱你做的事业不管它是什么。
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