现在你认为自己都准备好了吗?完成了调酒师的培训,现在想在酒吧世界中找到自己的第一份工作么?这里有一些对你的面试有用的建议供你参考
1.简历
随时更新自己的简历,如果你在餐馆,酒吧或者客户服务行业中工作过,把他们写进自己的简历,具体到你做过的工作的各个方面但不要过长。找一个平衡点,让你新的老板感觉你的工作非常重要,也是他们所需要的而不能让他们觉得你过度自大。如果你撒谎,管理者会通过一些渠道了解到的,接下来会发生什么事你也知道。再者把自己的简历做的突出,每天餐馆都会收到非常多的简历,所以你要让自己的简历看起来很突出。我发现男孩子会比女孩子更难找到工作,因为管理者们都比较喜欢漂亮的女孩在周围走动来让顾客开心。
2.观察
申请在任何一个地方工作前,先进去喝杯酒或者吃点东西。观察这里的员工们都穿什么衣服,这是个什么样的地方,这里的管理者是谁。例如,如果你去应聘5星级的酒店工作,你就不能染发和文身。我以前面试的时候就犯过这样的错误,结果就错过了那份工作。
3.准备面试
你投了简历后,他们会打电话约你去面谈。你要穿跟员工相似的衣着带着你的简历,准备好后走入面试官的房间。提前10-15分到达地点,在你坐在酒吧等待面试的时候,试着跟员工交谈。一个管理者是很乐意看到你们这样的会谈的。
4.严厉警觉的面试官
你坐在管理者前面,手心微微出汗,周身散发出紧张的气息。这个时候要镇定要有自信但不要自大。看着管理者的眼睛告诉他们你想给客人一些体验,你想成为最好的调酒师。再强调一次,不要胡乱编造自己的经验,因为你会被轮番面试,那样的话你看起来就会象个白痴。我面试过几个说他们这也会那也懂的人,我只需要通过一点点的手段就能很快让他们原形必露。
5. 面试成功后
当你得到了这份工作,老板会带你参观整个酒店告诉你所有的事物,同时把你介绍给每个人。现在开始对你的培训,不管你有多少经验你都需要培训,我在MOXIE‘S的时候,也必须经历了一周的培训后才开始自己独自工作。虽然很让你感到挫败,但如果没有培训好,没有人会承担责任,只有你和训练你的人。决不要停止学习,不要停止培训。
6.不可或缺的
没有人是不可或缺的,但是你可以让自己接近这个目标。学习你能学到的一切关于这个行业的东西。让自己学识渊博以至于老板需要利用非常多的资源来培训其他人达到你的水平。不要滥用自己的学识,时刻优先考虑工作的需要。
最后祝大家好运,享受并珍惜你遇到的每一次经历,这些宝贵的财富只会让你更加强大。