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酒吧气氛的营造，室内装饰和陈设是一个重要的方面，通过装饰和陈设的艺术手段来创造合理、完美的室内环境，以满足顾客的物质和精神生活需要。装饰与陈设是实现酒吧气氛艺术构思的有力手段，不同的酒吧空间，应具有不同的气氛和艺术感染力的构思目标。 酒吧室内装饰与陈设可分为两种类型，一种是生活功能所必需的日常用品设计和装饰，如家具、窗帘、灯具等；另一种是用来满足精神方面需求的单纯起装饰作用的艺术品，如壁画、盆景、工艺美术品等的装饰布置。具体来讲，酒吧室内装饰与陈设应着重考虑如下几个方面： （一）装饰材料 酒吧环境设计的形象给人的视觉和触觉，在很大程度上取决于装饰所选用的材料。全面综合地考虑不同材料的特征，巧妙地 运用材料的特征，可较好地达到室内装饰的效果。应注意的是，高级材料的堆砌并不能体现高水平的装饰艺术。如果在高大宽敞的门厅内、四壁和柱子从底到顶全部 贴满深色大理石，虽材料昂贵，但给人的感受则是身临石窟，产生一种阴森冷酷的寒意。 装饰材料种类繁多，玻璃、大理石、釉面砖、铝合金、壁纸、 壁毡、木板等都是室内装饰材料的大类，且其档次、价格也不尽相同，这就要求经营者与设计人员一起根据自己的经营特色和能力进行选择。值得注意的是，玻璃在 酒吧装饰中起着至关重要的作用，传统上认为没有酒瓶、酒杯、镜子便不能称其为酒吧，现代酒吧仍沿用这一观念和习惯。最初人们习惯将玻璃用于需采光或空透的 门窗或隔断等部位。随着玻璃工业的迅速发展，人们利用特殊玻璃，如镜面、滤色玻璃、变色玻璃等作为室内装饰材料的范围不断扩大。 总的来说，室内装饰材料的选择应用，应结合室内空间的不同功能和性质，以创造出适合人们生理、心理状态的装饰形象。 （二）酒吧的家具 家具是人们生活中不可缺少的实用物，在酒吧的室内装饰陈设中，其地位比较重要。对于顾客来说，家具是其在消费活动 中最为接近、与消费活动关系性最强、且在很多时候受到顾客欣赏或抚摸的一种实用陈设物。酒吧的家具要美观、高雅、舒适，一般要配备桌椅，还要便于合并，方 便团体客人使用，酒吧的桌面应能防酒精、防烫并阻燃。具体地说，酒吧中的家具造型、大小首先应满足酒吧的特定功能；其次要使顾客感到舒适。酒吧中的家具要 做到少而精，注意其数量、质量和大小规格。另外，酒吧家具要便于移动且坚固、耐用、耐磨。 酒吧家具的色彩构型设计要符合色彩美学的规律。色彩 给人以丰富的展示，如冷暖感、轻柔感。单色彩构成中的有单色系列、暖色系列、冷色系列、光泽系列等等，都能构成色彩组合造型。在家具色彩构型设计时，要注 意色调和情调的关系，突出主色调，适当地配以情调和情调色予以衬托，以形成对比关系等协调关系，充分体现色彩的美学效果。 家具造型设计必须符 合美学的规律，充分运用点、线、面、体、色彩、光线等家具语言要素载体，运用多样化的造型手段，使家具产品构型更加完善，更加符合美学原理。在进行家具设 计时，一定要讲求整体造型的统一与变化。“统一”是指性质相同或类似的东西放置在一起，形成整体上的条理、和谐和宁静的感觉，但是，过分的统一又会显得刻 板、单调，只有统一而无变化，则显得没有趣味，美观也不能持久。“变化”是指由性质不同的东西放在一起，形成明显的对比。变化是智慧、想像的表现，能发挥 种种因素的差异功能，造成视觉上的跳跃，产生新鲜感，其特点是生动活泼而有动感。变化必须从统一中产生，变化的目的主要是为取得生动的、多变的、，活泼的 效果。运用统一与变化的原则，应考虑到人的精神、情感和心理上的要求，它能够带给人们心理和情感上的满足，产生美的感受。在家具设计中，不论是单件还是成 套家具的造型式样、标图等方面，都不能离开统一与变化相协调的原则。在酒吧中，家具的审美作用，可以说是起着主导作用，它在很大程度上决定了整个室内功能 空间的风格、氛围，这就要求在选购、设计及订做各种家具时，要注意各种不同材料的配合使用，以不同质感、手感、纹理、色泽、光泽的合理搭配来求得令人满意 的效果，创造酒吧的最佳风格和气氛。同时，由于家具设计往往成为室内的构图中心，所以还要处理好家具和其他用品的搭配关系。 家具的造型美主要 体现在结构、比例和整体的协调等方面，一般要求配套陈设、造型结构要体现时代感。在家具的色彩方面，不能孤立于其他方面而单独考虑，要和墙面、地面、地 毯、窗帘等其他室内装饰物的色彩相协调，以使得整个室内空间给人以和谐的美感。另外，也要注意家具的色调深浅给人带来的不同感觉。深色调家具设在室内使人 感到沉着安静，浅色调家具可以使室内形成明快、清爽、活泼的感觉。应注意的是，酒吧内家具色彩不宜太鲜艳，太鲜艳的家具会使酒后已经兴奋的客人产生眩晕 感，甚至狂躁不安。 （三）酒吧的地毯 地毯具有弹性柔适的特点，对人体有显著的保护功能，地毯在揭示空间以及创造象征性空间方面颇有成效。大空间中几个 沙发，一块地毯，便形成了一个区域或子空间。在同一室内，有无地毯和因地毯质地、颜色和图形的不同，会形成视觉心理境界不同功用的空间，一种象征性的领域 感。公共场所常用条形地毯做导向，既解决了人的流向问题，又提高了酒吧的档次。人们在地毯上活动所引起的震动和发出的声音都大幅度降低，不会影响他人的休 息；另外，地毯的绒头缝隙，可以吸附污物，净化室内的空气，只要定期用吸尘器处理就会创造一个清新洁净的生活环境。地毯还具有吸光的特征，可以让人们眼睛 得到保护和休息，这是其他任何地面装饰材料无法比拟的。 地毯可由毛、棉、麻、丝、化纤等原料制成。地毯的审美作用，应考虑酒吧内空间的艺术要 求，并考虑室内家具及其他陈设，以更好地发挥烘托空间气氛和集聚组合室内陈设艺术的构图作用，它还要和家具等其他陈设物之间的色彩、纹样、图案等相协调， 创造良好的艺术氛围。地毯有不同的图案，一般来讲，地毯的色彩及图案的纹样不宜太花太杂，以免给人以不安定的感觉。除特殊情况外，一般不宜选用严肃主题或 标志，更忌选用凹凸重叠、主题起伏感过于强烈者。 地毯的铺设，一般有满铺和局部铺设两种形式，满铺的规格较高。对酒吧来说，高档而无舞池的酒吧要求满铺，而低档及有舞池的酒吧只要求局部铺设。 （四）酒吧的窗帘 窗帘是室内装饰织物中的一部分，它具有遮挡光线、调节温度、隔热等实用性，同时又有很好的装饰效果。现代人们对室内美化的要求越来越高，在考虑窗帘本身使用功能的同时，更注重于它美化环境的功能，讲究色彩、图案、款式、质地与室内的和谐与统一。 窗帘的基本功能是调节光线，避免干扰。对于刺激型全封闭的酒吧而言，无窗户自然也就无窗帘。但对有窗户的酒吧来说，窗帘是室内必备的装饰物。从窗帘的装 饰效果上看，它可以丰富室内空间构图，还能增进室内生活气息和艺术气氛。酒吧一般都配备两道窗帘，内层配质地较薄的纱帘，外层配质地较厚的布帘。纱帘一般 不拉开，布帘白天可拉开或关闭，但晚间都要关闭。纱帘的审美作用，主要在于丰富室内空间气氛，而且可以使窗外景物朦胧隐约，使室内明暗对比减弱，气氛柔和 含蓄、沉静，充满温柔的美感。 窗帘的式样很多，要视酒吧风格来定，窗帘色彩图案宜简朴、大方，不宜繁杂使人眼花缭乱，门厅窗帘可艳丽一些，但均不宜过于强烈。同时，应注意与墙面色彩谐调，注意帘上图案的方向，避免颠倒，影响美感。 精心设计选择窗帘，可以使平淡无味的室内成为具有个性、有情趣的美居，它又在一定程度上体现了一个人在文化、艺术方面的修养。 窗帘的材料。主要以纺织品为主，有棉、麻、纺丝、绸、纱等，还有竹、珠、塑料、薄金属、草编等，不同的材料有不同的特点和装饰效果。 窗帘的色彩。在设计选择时，要从大的方面考虑，窗帘的色彩要和整体的酒吧色调相协调。家具和墙面是暖色，窗帘颜色也应采用暖色。色彩如运用得当也可以改变吧内的气氛，明亮的色调可使酒吧内感觉活跃，酒吧内宽阔；深色调则有安逸神秘之感。 窗帘的图案。在选择窗帘时也应考虑房间的进深和大小，如横向显示平条纹的图案，会使空间有伸展感觉。垂直的图案可使空间显得高一些。选择图案的大小也应 考虑窗的面积，大面积窗的窗帘要求图案平稳均匀，大型图案给人的印象强烈，能使空间显得小一些。小型图案安静、文雅，能扩大空间感，适用于小窗。窗帘在使 用时有一种规律的皱纹，图案才能达到预期的美化效果，否则就很难保持原来的平整图案，因此选择图案时不宜太大。 窗帘的款式。窗帘的款式是千姿百态的，从层次上看，有单层、双层、三层。悬挂方式有：单幅式、双幅单层式、双幅单层加楣幔式、双幅双层式、双幅双层加楣幔式等多种。 总之，窗帘的种类、色彩、图案和悬挂方式多种多样，应根据酒吧的具体特点，设计和选择最佳的窗帘。 （五）装饰小品 …

（一）酒吧的色彩与气氛 在人体的各种感觉中，视觉是最主要的感觉，而色彩往往起到唤起人第一视觉的作用，色彩能产生引起人的联想和情感 的效果。好的设计应创造出富有性格、层次和美感的色彩环境。色彩的功能具体体现在两个方面：一是生理功能；二是心理功能。同时色彩可以改变缺陷，可使人生 理、心理趋于平衡。 运用色彩创造酒吧室内气氛，首先应知道各种色彩使人们产生的感觉和联想。一般来讲，红、橙、黄色使人联想到太阳和火，使人 感到暖；蓝、白、绿、紫色使人联想到冰、雪、水和森林，使人感到冷；高明度色和暖色犹如灯光一般，使人感到近；低明度色和冷色犹如远山一般，使人感到远； 高彩度色像花朵一样使人感到轻，低彩度色和暗色像泥土一样使人感到重；另外，暖色还具有扩张感和动感，冷色具有收缩感和静感。色彩的这种温度感、距离感、 重量感和性格感，直接关系到室内气氛的创造。例如，在阴面酒吧的房间采用暖色调，可增添亲切温暖的感觉，在阳面的房间或炎热地区，则往往采用冷色以降低室 温感。在酒吧的门厅、电梯等逗留时间短暂的场所，适当使用高明度、高彩色度，可获得光彩夺目、热烈兴奋的气氛，在低矮的空间适当采用具有收缩感的色彩以避 免使人感到太空旷。一般情况下，从天棚、墙面到地面，色彩往往是从上到下由明亮渐趋暗重，以丰富色彩层次，扩展视觉空间，加强空间稳定感觉。酒吧采用何种 色调，还应根据所需要表现的气氛来决定。表现何种气氛也正是酒吧设计者的意图。 酒吧在色彩设计时应利用调配法，使之互补，以发挥共利，清除共 弊，使酒吧既高雅，又享有情趣。因此，酒吧选配色彩时，就应注意选配好墙面、地面、天花板、家具以及窗帘几大要素的色彩组合，尽可能做到色调和谐。墙面、 地面、天花板色调应根据酒吧的面积、目标客人等组合主要家具的色彩。一般酒吧宜宁静、温暖，避免大面积强烈的对比色，而不失活泼、轻松。墙面选色要考虑空 间的视觉要求，酒吧面积较小时，可选择一处墙面装茶色来“扩大”房间面积；酒吧面积较大时，用一块较完整的、光线较好的墙面作为布景突出的装饰面，采用鲜 艳色调或配置一副装饰画以提高多彩的表现力。地面色彩可稍深于墙面，“花”、“素”恰当搭配。为使酒吧的天花板能增加室内的反射光，一般应选用明度较高的 白色、奶白色或米色。至于灯的布置，也要与酒吧的色彩相协调和统一。 在具体的色彩环境中，各种颜色是在相互作用中存在，在协调中得到表现，在 对比中得以衬托。离开具体色彩环境中的各种颜色的相互关系，抽象地、孤立地谈某一种色彩的特性和作用是毫无实际意义的，有时候甚至正好相反，如奶白色或淡 青色的天花板，使人感到像晴空一样敞亮、开阔，但黑色的铝合金板条吊顶，应用到某种场合时，也不似想像中的那么沉重压抑，有时倒取得了夜色星空神秘莫测的 感受。酒吧很需要一种不同于一般设计的色彩表现方法，以引起客人的兴趣，加深客人对酒吧的印象。 在室内色彩环境与气氛的创造中，色彩的协调和 对比关系问题是一个核心问题。色彩的协调意味着色彩的三要素即色相、明度和彩度之间接近，从而给人以统一感；但过分的统一又会流于平淡、单调、沉闷、软 弱，过多的对比会感到刺激、跳跃、不安、眼花嘹乱。所以，应掌握好协调和对比的分寸。 良好的配色可以创造出给人美感的色彩环境和富有诗意的气 氛。红、白、金犹如太阳光芒，光彩夺目，高贵华丽；红、黑、金则高贵庄重；冷色调的蓝、绿、白的结合使人联想到蓝天白云，森林湖面，让人安详静谧、悠然自 得；在冷色调中掺人黄色，则显得富有青春活力，让人感受到春天的气氛；米灰、紫灰、青灰等各种灰色调的和谐和相互之间微妙的变化形成从容、高雅、宁静和谐 的气氛；土黄、上红、上绿、褐色等各种土色的配合，给人淳朴、稳重、持久和无矫揉造作之感；大面积的对比色作基调，可以追求刺激及达到震慑灵魂的效果，同 时也带来动荡不安之感，在应用此类色彩时应采取慎重的态度。 在酒吧环境的色彩设计中，应该有鲜明、丰富及和谐统一的特点。鲜明的色彩可以给人 以强烈的刺激，引人注目；丰富的色彩给人以充实、持久感，而单调的色彩则使人厌倦；和谐统一是对色彩美最高的要求。在设计时，应设置一种基调，处理好相似 色和互补色的调配，相似色如紫与红、紫与蓝、绿与黄，有秩序地排列，可以收到和谐的效果；互补色如红与绿、蓝与橙、紫与黄，可以互补，增加对方的强度。 在酒吧经营过程中，还应注意所经营产品及其装饰和容器的色彩，因为色彩也能对味觉产生影响。柠檬黄能使人产生酸酸的感觉，粉红色使人产生甜甜的感觉，深绿色或蓝色使人产生清凉感，益于冷饮的销售。 　　（二）酒吧的灯光与气氛 光线是酒吧气氛设计应考虑的最关键因素之一，因为光线系统能够决定酒吧的格调。不同性质的环境需要不同的光 线设计，以适应人在不同环境中的行为特点及心理需求。酒吧环境中的光经过设计者的精心构思，技术性结合艺术性，并融合光的实用功能、美学功能及精神功能为 一体，可使酒吧环境更好地适应人们的行为和心理需求。 灯光使酒吧室内的空间环境结合起来，可以创造出各种不同风格的酒吧情调，取得良好的装饰 效果。在设计时可灵活运用灯光的光色并将其与室内装饰材料的色彩、传感配合起来。例如，低色温的光源给人以温暖的感觉，能增加室内快乐、温馨的气氛；高温 的光源给人以宁静的感觉，室内空间会显得恬静淡雅。酒吧灯光装饰手法丰富多彩，是一门融技术和艺术的工程。 酒吧的灯光度柔和，设计独特，酒吧台内操作区应比其他区域明亮些，以便于调酒员工作，也便于吸引客人，酒吧的门口或吧台可用霓虹灯作标志，酒吧的全部灯具应是可调灯。 酒吧使用的光线的种类很多；如烛光、白炽光、荧光以及彩光等，不同的光线有不同的作用。 白炽灯就光源而言，其显色性较好，它的光色与人类祖先夜晚长期使用的篝火的火焰十分接近。从遗传角度来说，使用白炽灯符合生理的习惯。白炽灯在暗的环境 中，有似烛光，营造一种幽静、沉思和闭目养神的静雅气氛；在亮的环境下，易保持热烈欢乐的气氛。同时，食品、饮料在白炽灯光下看上去最自然。 烛光也是酒吧使用较多的光线，这种光线对同一桌台的客人来说，对外具有隔离感，而对内具有凝聚感，益于创造气氛。同时，食品、饮品及顾客的表情在这种光线下看上去最漂亮，它比较适用于朋友聚会、恋人幽会、节日盛会等。 荧光在酒吧中使用较少，虽然这种光经济、大方，但缺乏美感。因为荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白，饮料食品呈现灰色。 彩光是光线设计时应该考虑的另一因素，彩色的光线会影响人的面部和衣着及室内布置的效果。如红色光线对家具、设施和绝大多数的饮料和食品都是有益的；桃红色、乳白色光线可用来增加热情友好的气氛。 在利用光进行气氛设计时，也可用直接光和间接，光来营造不同的气氛，适应不同的需求。直接光是指发光体直接照射物体的形式，这种光较生硬，但可产生明显 的光影明暗对比，创造出某种富有想像力的环境气氛；间接光是指发光体经过折射间接照明物体的形式，又称情绪光，光线柔和恬静，使人感到轻松自如，神经松 弛。可将二者结合起来，以期达到更完美的效果。一般厅堂，特别是休息室，应尽量做到光度均匀，避免各种程度的眩光，以扩散式全室照明为适宜。 此外，不管光线的种类如何，光线的强度对顾客的消费时间是有影响的。过亮的光线会缩短顾客的逗留。但是，在不同场合，人们的心理需求不同，会影响光线亮度 的设计，以营造相适应的气氛。如同样是公共场所，鸡尾酒厅和咖啡厅有明显的不同。鸡尾酒厅光线明显，伴随着欢快、轻松的背景音乐，洋溢着生动活泼、轻松异 常的气氛，以满足在此种环境中人们交往和看人、被人看的心理需求；而咖啡厅则相反，光线要柔和，避免眩目的灯光，在若有若无、极为轻缓、抒情的背景音乐衬 托下，人们轻松地窃窃私语、静静思考，使紧张的神经得以放松，因而，这里强调宁静、幽雅的气氛。 在具体设计酒吧气氛时，高雅型酒吧应以淡雅色 彩为主，灯光柔和，灯光的变动较少而且较慢，给人以清淡、稳重的感觉；刺激型酒吧应以亮色为主，灯光及色彩的对比度大，灯光强烈，灯光变动大且节奏快；温 情型酒吧应以暖色为主，灯光柔和，每个桌台备有烛光，灯光变动多但节奏要慢。

了解你的商店 -每酒家是不同的。 每家红酒公司都要不同的测重点，不同的选择，不同的定价结构。选择一个最适合您。查询是不是有组织的红酒酒会或可利用的现有商店的玻璃。 理性购买 -清楚确定你想在商店寻找的红酒有助于你更好的作出购酒决策。您购买葡萄酒是为了普通的晚餐准备还是为计划一个庆祝20岁生日的聚会而准备？不同的决策你需要选择不同的葡萄酒 了解学习更多葡萄酒知识 -您可以找到对葡萄酒不同的信息源。书籍，杂志，小册子，甚至，网站提供葡萄酒生产者和有价值的信息，这是不可能很好跟踪葡萄酒的。资源如葡萄酒观察家和倡导的葡萄酒是非常有用的选择葡萄酒信息，个别葡萄酒甚至还提供评级。但请记住：仅仅因为葡萄酒没有被评级或被评为一个平庸的分数并不意味着它是一个糟糕的酒。 开发与销售人员的良好关系 -不要害怕寻求帮助或建议。 进入运行富有进取心的销售人员可能是不可避免的，但通常在商店里的人分享您的工作为葡萄的积极性，并购买他们所建议的红酒，可能让你得到一大瓶酒。 记住，价格不等于质量 ，同时价格也不便宜，可同时为25瓶是当之无愧-岁的波尔多葡萄酒现在越来越定价依据的是启动的酿酒厂，甚至外来投资水平的成本来源，而不是质量和声誉。 查询值区 -许多葡萄酒产区凭借其良好的生产能力能生产很多优质但价格适中的葡萄酒。西班牙，澳大利亚，阿根廷和智利是少数几个能做到这点的国家。此外，寻找更多的建立酒厂第二标签。 这是从下以较低的价格出售了优质酿酒厂不同的标签出售的葡萄酒，这种做法相当普遍，在波尔多，赢得加州人们的青睐。 准备尝试 -尝试新东西可以是一个伟大的方式了解新酒和孕育这种酒的国家。

喝葡萄酒就像是约会。 一个必须准确无误，以达到预期的结果。 品酒最基本的问题之一是什么时候品酒才是合适的，你知道白葡萄酒和红葡萄酒分别适合什么场合品尝呢？以下是他们的一些不同点。 从颜色鉴别，是葡萄酒难以逃避的一个宿命。红葡萄酒来自红葡萄，因此它与生俱来就是红色，而白葡萄酒是来自从葡萄中提取的绿色。红葡萄酒的例子包括美乐，西拉和赤霞珠。白葡萄酒包括霞多丽和雷司令。 从品尝温度鉴别 -白葡萄酒通常适合在室温较低的c环境品尝，相反，大部分情况下，红葡萄酒都适合在室温下享用。尽管如此，仍有一些地方红葡萄酒是比较适合在低温环境下饮用的。既然知道红葡萄酒和白葡萄酒温差上的不同，所以在提供红酒服务时，应该注意两种酒的不同温度的适用性变化。 从鲜明度鉴别 -白葡萄酒一般较轻的味道相比，与它的白色相对应。 品酒时选择的肉类 -与红葡萄酒较为搭配的肉类有羊肉，牛肉，猪肉，和鹿肉等。另一方面，与白葡萄酒搭配最好的是鸡肉或鱼等白肉。白葡萄酒有时也担任甜点或开胃酒的角色。有一些酒，明确到了特定类型的肉。例如，赤霞珠应该配搭着羊肉进食，设拉子和致意则应该配搭这牛肉进食。 从玻璃瓶鉴别 -好的葡萄酒服务，甚至月葡萄酒瓶的使用相同。因此，有什么所谓的白葡萄酒瓶和红葡萄酒瓶。还有另外一种被称为玻璃全球或波尔多玻璃。

一旦你有一个好的家庭酒吧的设计的意念或酒吧主题，下一步可能将是你将如何实行它。这变得复杂了，因为即使在不同的主题，有任何的酒吧家具可供选择。 你可以在一些著名的酒吧和酒馆老兵聊天，我认为你很可能有一个不错的主意产生并希望看到这个主意落实到你自己家里吧。但你我都知道，在同一主题的酒吧，甚至并不都是一样的。 现在，这显然是一件好事。例如，如果所有的研究都在爱尔兰酒吧，我们永远有做不完的经验很多酒吧都不同。如果我们喜欢爱尔兰的酒吧，我们不妨坚持一个最接近我们…，看到每天晚上的人。不要误会我的意思。没有什么错误的邻居吧，这是最好有一个熟悉的地方去。但是，一个小种类繁多，不同的环境会有不同的变化。 你会希望一些东西在您的家庭酒吧有所不同，你会希望酒吧家具将成为你的家庭，但不是所有功能。与第一条设计功能，这将是第一件事就是在你家酒吧发现来自酒吧家具本身。 最好的建议我可以给你在酒吧内的陈设搜索您家酒吧的主题就是要货比三家。现在，我不是说一定要货比三家，家具本身，尽管这真是一个好主意，如果钱是你的主要问题。 你应该做的是内访问您所选择的酒吧设计主题几个酒吧和走一走，看一看。公告看上去非常好，什么是什么使该酒吧的主题是什么。什么样的家具，是吗？是否有一大块的家具似乎吸引了大多数人？很明显，可能是实际栏本身。但是请注意在酒吧的功能。这是否是你希望看到？是否幻想或者只是纯粹的，但该酒吧完善？ 爱尔兰酒吧很多（你知道，在爱尔兰的）有一个好大的，有几酒吧桌子和凳子酒吧早已不再是所有令人激动的幻想吧，但达到目的。而这些酒吧往往很长表，很多人坐在座椅上，像这种家庭式的，但它是一个酒吧。 这些好的爱尔兰人们都愿意分享在一个小饮水当然，和一点点小唱一起在酒吧里谁在扮演某种工具的人。他们还喜欢抽烟或20次。 但是，回到酒吧家具。这并不重要，据设计，并期待在您的主题，因为你想无论如何，要改变。不过，买一切手段，质量标准的家具。找到一个好的家具交易固然重要，但家具的质量是最重要的。如果你的家具看起来便宜，所以将您的家吧。 同样，它应该是酒吧家具，你开始，然后转移到了其他的装饰材料。但是，购买优质酒吧家具适合你的主题，然后设计解决这一问题。正确的质量标准的家具将让您的家酒吧有了一个良好的开端，你会很高兴你去这条道路。 我对各种家具最喜欢的地方几乎是免费的家具。这是任何人都可以负担得起的家具。他们已经找到全国来源！

如果你真的想在你的家里设计一个家庭酒吧，这将使你的房子成为一个大家都乐于到访的聚会场所、观看足球比赛的场所，那么这里就是你想要的开始。 对于那些希望在自己的家酒吧的人的主要原因之一是方便。这是一个地方，你必须自己每当你回家。你真的没有计划享受家酒吧。你甚至不用穿衣服了，如果你不想，但如果你邀请你应该多穿一些相当可观的客人。 另一个原因有自己的家酒吧的负担能力。从长远来看，你能救留在家中，享受你自己的酒吧很多钱，而不是出去。有一个在酒精价格的较大差异（假设是你分享的）邻里之间的栏或您的酒吧。此外，还有的是天然气，这让每个人都希望花更多的时间在家这些天荒谬的价格。 最后，还有最重要的原因…安全。这不是真的是每个人都希望我认为当在酒吧和饮水问题，但它是一种不用想多少是安全的，喝在家受理。家庭酒吧设计是您的方式做，以正确的方式。

无论您是经营一家当地酒吧还是建立美食商店，正确使用酒吧用品都可以使其在世界上与众不同。有一些酒吧用品是绝对必需品，而有一些只是使生活变得更轻松。 如果你需要为你的酒吧添置任何的啤酒，葡萄酒或鸡尾酒，你将需要从瓶制冷机的鸡尾酒餐巾一切。 请确保您评估具体酒吧用品，你需要的产品和设备，为您的企业的投资权衡利弊。如果你不必须投资于那些大机器，您只需买一瓶将在5分钟内冷冻的酒机器，可提供您的权利，党的表。 如果你是有一个葡萄酒或啤酒很多，你应该投资在酒瓶保鲜设备。 有一些版本，只能说是你的在职人员，以达到或者您可以有一个散热器，可以去任何地方，实际上，甚至融入屋前都是可利用的。 存储在一个凉爽的饮料瓶会释放你的其他食品冰箱位置。 它也可以将大量的流量远离服务器谁菜单项目上等待。 您可以设置您的一瓶保鲜器无论你想使之更有效地为您和您的在职员工。 玻璃是一个重大的投资，当涉及到酒吧用品，而不是偷工减料的地方。 任何类型的产品所使用的数量，使人民群众经常需要足够强大，可以采取一些磨损及看上去仍然像新的每次送达有很好的饮料。 玻璃机架存储您相关的股票和眼镜应方便。 如果您正在运行一个酒吧，许多地方把架架空或柜台下。其他栏发挥作用的，如果你正在运行一个酒吧供应瓶站和括号，配药和测量作出鸡尾酒和鸡尾酒呼风唤雨设备。 如果你有一个美好的用餐或正在建立一个照顾，如婚礼或周年的晚会上你可能想要确保你有事件把葡萄酒和香槟桶。标准冰桶是一个给定当谈到购买酒吧用品。 小演员的完成您的酒吧区，包括餐巾纸，吸管和混频器的棍子都可以保存在一个酒吧球童方便。开瓶器和软木榨汁似乎是一项费用，您可以毫不直到有一天，当你不能得到的软木一个昂贵的一瓶酒了。 为您的酒吧创造一个舒适的环境，让顾客们舒适地品尝一杯鸡尾酒或葡萄酒或香槟，在这里您可以设置您的餐饮场所或酒吧基调。

在酒吧里光是喝酒是最闷不过的，所以一定要多找些小游戏玩。活跃气氛之余也增进感情，以下的每种游戏你是否都会玩呢？通过这些游戏可以增进你和新认识MM的感情。 酒令类 1、猜测输赢 玩法有很多种，可是最基本的原理就是一方随意作出手势，如果对方顺应作出相同的手势则对方输，要罚酒。 A．青蛙跳 两人手指拱在桌面，一人首先喊”青蛙青蛙跳”，在”跳”字发出的时候五指弹起一个手指作”跳”状，如本方出中指，对方出中指则输，喝酒，出其他四指则过，然后轮到对方喊”青蛙青蛙跳”，一直下去。 B． 两人猜：”石头、剪刀、布”，赢方立即用手指向上下左右各一方，输方顺应则喝酒。 2、读数字 玩法也是变化无穷，但最基本的玩法也是由自成数与喝数相符者胜，负者饮酒。 A．”十五二十” 两人玩，两双手，轮流喊数，分别有”收齐，五、十、十五、开晒”五种数字，喊数者可出手也可不出，看双方一共凑成多少数目。 3． 蜜蜂 口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿！石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出”啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作被打状，口喊”啊、啊”；如果猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音。动作及声音出错则饮！ （注：适合两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗！） 4、虎棒鸡虫令 分别有四种动物，老虎、棒子、鸡、虫，一物克一物，两人相对，各用一根筷子相击，同时口喊”棒子棒子……””……”或喊老虎，或喊棒子，或喊鸡，或喊虫。规定：以棒击虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棒；负者饮酒，若棒子与鸡，虎与虫同时喊出，则不分胜负。 （注：此游戏适合两个人玩，因为出口很快，老虎，棒子，鸡，虫都是脱口出的，所以玩起来速度很快！） 5、007 由开始一人发音”零”随声任指一人，那人随即亦发音”零”再任指另外一人，第三个人则发 音”柒”，随声用手指作开枪状任指一人，”中枪”者不发音不作任何动作，但”中枪”者旁边左右两人则要发”啊”的声音，而扬手作投降状。–出错者饮！ （注：适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了！） 6、明七暗七 按自然数按顺序数下来，1、2、3、4、5、6、7……遇到7、17、27、37等以7结尾的数字称作”明七”，7的倍数如14、21、28等称作”暗七”，到”明七””暗七”的人都不能发声，只能敲一下桌子，然后逆顺序再继续数下去。从左到右1、2、3、4、5、6、7（不发音）然后逆顺序，喊”6″ 者要紧接喊”8″，9、 10、11、12、13、14（不发音），喊”13″者又要紧跟着喊”15″，一直下去，到”27″ “28”时最容易出错。 （注：适合多人一起玩，比较简单轻松，不过因为口令简单，可能会容易乏味一点。） 7．一人吆喝”红彤彤的太阳，蓝蓝的天，绿油油的草地，一望无边，农民伯伯进城，要看A级片，XX钱一场”XX可以是胡乱说的一个数字，双方用手指表示，凑成刚好是那个数字，吆喝者则赢，输者喝酒，吆喝此口令时要是附加上相应的手势动作就更加好玩搞笑。 骰子类 骰子俗称色子，在广州方言中做”骰盅”骰子是一种用途极为广泛游戏工具，不但绝大部分的游戏离不开它，用它为行令用具的酒令也为数甚多，玩”骰子”从唐代已有，一直流传至今，在现在很多夜肆中也大行其道。玩骰子的特点就是比较简单易行，无须费力，不必动脑，很适合一般人的口味。 1．大话骰（古惑骰） 两个以上人玩，五个骰子每人。每人各摇一次，然后自己看自己盒内的点数，由庄家开始，吆喝自己骰盒里有多少的点数（一般都叫成2个3，2个6，3个2什么的）然后对方猜信不信，对方信的话就下家重来，不对的话就开盒验证，是以合计其他骰盒的数目为准。要是属实的话就庄家赢，猜者输要罚酒，不属实的话就猜者赢庄家输则罚酒。 注意： A． 叫数只能越叫越大（如： 2个6，3个2，喊了2个6后就不能再喊2个3之类的） B． 1点可以作为任何数，例如骰盒内只有3个2点，1个1点，庄家其实自己就可当作有4个2点；可是要是庄家叫过1点的话，那1点以后就不可以当任何数了（如： 2个1，4个1之类的）。 C． 另外还有围骰，如庄家骰盒里全部都是4点，那庄家可以允许加上一个虚拟的4点，即被认为是6个4点。 2．三公 三粒骰子，各人摇骰，同时开，三颗骰子相加尾数大者为胜，其中以三粒都是3最大 3．21点 每人首先拿一粒骰子一个骰盒，摇骰后自己看底骰是多少点，然后由庄家摇骰发点，凑够21点，越接近21点的为胜，相去甚远者为输，罚酒。 (注：这一类玩法是从扑克玩法中引申过来的。) 4．牛牛 每人五粒骰子，摇骰，然后开骰盒，其中三颗凑成10个点数为一牛，然后剩下的两粒总数大为胜，20点为两牛，两牛即牛牛最大。 5． 猜大小 6粒骰子一起玩，摇骰然后猜骰盒中骰子的大小数目，15点为半数，过半则大，未过半则小。猜错则饮。 6．5粒骰子，摇骰 庄主首先随意说出3个数字（1-6其中的三个）（此时任何人连庄内不能看自己骰盒里的骰子数目）然后大家同时掀开，如果有跟上述3个数字相同的骰子则要移开，再摇骰，到下一家作庄，如此类推，最先清空的则输。 7．七、八、九 两粒骰子，一个骰盒，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇一次则立即开骰，如果尾数是7的则加酒，尾数是8的则喝一半，尾数是9的则要喝全杯，其他数目则过。轮流一人摇一次，可能你只能加酒却不会受罚喝酒，但也有可能你每次都要一个劲地喝酒，那就要看你的运气了。 猜疑类 1、官兵捉贼 用具：分别写着”官、兵、捉、贼”字样的四张小纸 …

其实去酒吧，除了知道酒吧常用的喝酒方法，还要学会点酒。譬如说，不看酒水单，走到吧台直接点酒水，你会点吗？他们一般都有通用的名称，而不一定是酒本身的名字。说一说我所知道的酒吧点酒常识。 一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种： 1. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料) 常见的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司. 2. shooter 纯的不含饮料和冰块的酒.(用小酒杯的“shot“).也有一些比较常见的shooter.略 3. beer 去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子“blue“ beer), light (如cools light), ale(如sleemanale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫“black andtan“(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的) 4. highball （通常用的是普通的大玻璃杯） 烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种 juice，soda，coke或milk）混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如 Tomcollins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze,zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s）rootbeer（跟beer无关） 等等很多名字。点酒的时候，直接说名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise，please”（此时调酒师会用2盎司的酒，也可以说“doubletequila sunrise，please”同样的意思，double指的是用2盎司酒） 5. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的，所以点martini的时候，你不用说2盎司）。用的杯子是martini …

关于英国的酒吧文化，来英国之前有点模糊的了解，但总觉得映像不是很好。来了英国之后，一直也没有机会去，上个周末，一个德国朋友约我们一起去relax一下，刚刚进到black horse 有点拘谨，经过constance的介绍知道怎样点饮料和吃的。我对酒还没有胆量尝试，就只点了杯橙子汁和冰淇淋。呵呵。我们找了个地方坐了下来，聊着平时生活中的开心与不开心的事，有趣的等等，很开心，不知不觉两个多小时过去了。感觉不错，其实也是一种感情的宣泄。 下面是我对英国酒吧知识查找后的一些了解。 酒吧是几乎每个英国人必去的地方，而喝啤酒则是英国人的传统习惯之一。因为喜欢喝啤酒，街头巷尾到处就都可以找到酒吧。酒吧是英伦文化的一大特色，大大小小的酒馆遍布全国各地。如果不到酒吧，还真难理解为什么英国人对啤酒独有情钟。 英国人称小酒馆为Pub，即Public House的简称，这是他们生活中不可缺少的部分。自公元1100年以来，这种小酒馆变成为英国百姓的休息社交场所。英国的Pub几乎满目皆是。很多酒馆就设在街道十字路口，依着转角成为一个四方形，大门有朝一边开的，也有开向两边街道的。酒吧在整个城市中心可以说是鳞次栉比，就如同中国的小餐馆一样，位于街头巷尾，随处可见。而酒吧作为当地的一种社区文化，真的是有着源远流长的历史，我想它早已融进了当地百姓的日常生活之中，每天闲暇时间去酒吧小坐或者痛饮，真的已经成为了当地居民的一种不可割舍的生活习惯了。有些酒吧从其特色各异的招牌上可以看出，他们已经营几百年的历史了。 酒吧在英国人心中是这样一个重要的地方，他们很少象中国人一样去家中拜访、聊天，所有的邻里交往、朋友相聚基本上都是在酒吧中进行的。英国的酒吧总是很热闹的，特别是在周末，人特别多。基本上都是二十到五十岁左右的人群，男男女女，穿着都比较随意。最有意思是他们在酒吧的神情，用“神乎其神”来形容不算夸张。有的青年男女抱成一团亲热，全然不顾周围人头攘攘;有的举起酒杯，边走边舞，张牙舞爪，象螃蟹似的蠕动;有的木然地站在人群中央，冷冷地喝着酒，仿佛世界只有他一个人似的。 他们也常在工作之余去酒吧，喝几杯，聊聊天，谈点轻松的事、交换一下信息、一天快节奏的工作的疲劳和烦恼也就在暖融的气氛中消散了。在这里，可以享受那种最可视的男女平等，女人，可以跟男人一样，三五成群，围坐一起，吸烟，饮酒，聊天，通常最放纵的也是女人，这也是女人展示自己身材的最好时机，借着夜色看不出皮肤上的斑点，尽管大胆地暴露吧。有的只用两片小布一包，甚至内衣也用不着穿，就可以上酒吧了。她们可以穿着不能再少了的衣裳，带着令男人无法抵御的笑容，随着酒吧的音乐疯狂的起舞，那是一种疯狂的节奏，一种灵魂的宣泄，也是一种美丽，好像酒才是他们来这里的唯一的理由。再说去酒吧的费用并不高，约两镑一杯的啤酒，按英国的收入水准，谁都承受得起。这大概就是英国有那么多酒吧而且似乎生意一直不错的另一个原因吧。 老友重逢，去喝几杯，冰凉的泛着泡沫的桔黄色液体在杯中荡漾，互致问候，借酒谈兴，使相逢的喜悦更加高涨;同学或同事相聚，去喝几杯，热烈的气氛中，初次见面的生疏、工作中和交往中的隔阂，很容易地就被化解了。就是一个人去也无妨，可坐在吧台边上，与酒吧的小老板或邻座的陌生人随便谈点什么，以解除心中的烦闷。 喝啤酒是溶入那个社会的一个简单易行的方式，而啤酒恰恰就象一道催化剂，可以帮助人们迅速缩短双方心理上的距离。 啤酒杯又高又大，容量大都是一品脱，一杯差不多就可以装一瓶啤酒。在Pub里，他们往往一杯啤酒能够泡上一两个小时，别看他们时不时举杯，可杯到嘴边，却是轻轻地呷一小口。接着，就是满嘴酒香地神聊。如果说中国人在国内是神侃的话，酒吧里的英国人绝对是有过之无不及。平常克制保守的英国人在酒吧里表现另一个张扬，并且表现得淋漓尽致。 在有欧洲杯和英超联赛的时候，整个酒吧通常在比赛时间内都挤满了人。我有的时候，真的很奇怪，为什么他们不愿意，静静的在家里，看一场场比赛，而是，都跑到了酒吧，人挤人的在人缝之中，享受这种气氛?时间久了，才知，或许这也是一种特殊的酒吧文化吧。 对我而言，酒吧最吸引的地方则在于它的情调氛围，几乎所有的酒吧都装修得古色古香：厚重的橡木桌椅;雕花的门窗和楼梯栏杆;磨花的大玻璃窗面;暗褐色的、油漆得铮亮的吧台以及那一排排亮晶晶的杯子。酒吧通常都有很久的历史，甚至上百年，所以，有些依旧保留着一份古朴跟沧桑昏黄的灯光，厚厚的啤酒桶常常作为桌子，高高的椅子围着摆放在它四周，墙上也几乎满是已经退了色的早已昏黄的照片，从穿着的衣服来看，可以断定是已经故去的人，我想他们应该知道这里曾经的故事。有些天棚吊着的风扇，告诉你这个酒吧已不再年轻，或者，从已经驳落的泛黄壁纸的残页上面，可以依稀断定这个酒吧的年龄了。 酒吧常常是在9点以后才开始忙碌起来，而且，一周只有周四，周五，周六，人最多也最为热闹，有些周末会有乐队，通常演奏那种令他们为之沉醉的JAZZ，每当那迷人的音符响起的时候，整个酒吧除了掌声就是酒后的疯狂了，我想那是音乐跟啤酒在作怪。 英国法律规定酒吧只能在23:00点以前供应含酒精的饮料, 23:00以后感到意犹未尽的, 就只能转移到Night Club里面去, 因为夜总会、迪厅是不受这一禁令约束的。一些高档的夜总会对Dress Code(穿衣法则)有严格要求，运动鞋不许入内。一般的酒吧在夜里2点左右关门，但是，酒后的人们迟迟不愿意散去，必须让酒吧人员催着，才不情愿的离开，而稍微大一些的酒吧，通常楼上会是几层酒店。我想，这也是西方，又一特色的文化了吧。